Cake au rhum et fruits confits 400g
Derrière ce délicieux cake aux fruits confits arrosé de rhum, il y a toute une histoire..
En Égypte antique, des pâtisseries ressemblant à des cakes sont déposées dans les tombes des défunts.
Les Grecs confectionnent des cheesecakes à base de lait de chèvre, tandis que les Romains enrichissent parfois leurs pâtes panifiées à base de farine d'orge avec du beurre, des œufs, des raisins ou du miel. Ces pâtisseries ressemblant au cake. On les retrouve sur les tables d'anniversaire ou dans la cantine des légionnaires.
Le cake moderne est probablement inspiré des pâtisseries rapportées par les Croisés de la Terre Sainte.
Les Anglais en font une spécialité des fêtes de Pâques et Noël et le servent pour les mariages.
Alors, quand on déguste le cake de Bob, on perpétue l'histoire !
Il vous sera envoyé en lingot de 400g, dans son moule pour garder sa forme et tout son moelleux.
Prix au kg : 21.25€
Ingrédients
Farine de blé, beurre demi-sel (beurre, sel), œuf, sucre,
Mélange fruits confits : (raisins secs : conservateur (anhydride sulfureux), cubes d’agrumes, orange, citron, pamplemousse, cédrat, cerise confite (bigarreaux, sirop de glucose-fructose, sucre, conservateurs : correcteur d'acidité: acide citrique, colorant: érythrosine, sirop de glucose), crème liquide, jus de citron, poudre à lever Rhum brum.
Nappage blond: (sucre, eau, sirop de glucose, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique, arôme, épaississants (gomme de caroube, colorant : caramel au sulfite d’ammonium)
Peut contenir des traces de fruits à coque / gluten / lait
Contient de l'alcool (rhum brun)
À consommer de préférence avant le : Voir date sur le côté
Conserver à l'abri de la lumière et au sec
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
Energie : 1489kJ / 356kcal
Matières grasses (g) : 14
Dont acides gras saturés (g) : 8,9
Glucides (g) : 50
Dont sucres (g) : 31
Protéines (g) : 4,6
Sel (g) : 0,38