Spécialité lentille-pomme-cannelle
Pour la petite histoire..
Un soir d'automne, en préparant le dîner, je cherchais une idée pour accompagner mes lentilles. Mais c'est une autre idée qui m'est venue : pourquoi ne pas en faire une spécialité ? Je me mets aux fourneaux, et y ajoute un fruit de saison, la pomme.
Après quelques essais et dosages, j'ai obtenu cette spécialités très douce, et très étonnante aussi. A la dégustation, on a l'impression de manger une confiture de châtaigne !
Proposée en pots de 260g ou 110g
5,50€ le pot de 260g, soit 21.15€/kg
3,00€ le pot de 110g, soit 27,27€/kg
Ingrédients
Légumes et fruits 62% (lentilles 40%, pommes 22%)
Sucre gélifiant (pectine de pomme)
Vanille
Cannelle
Jus de citron
Sans colorant ni conservateur
Peut contenir des traces de beurre
Garder au frais après ouverture.
Doit être consommée sous 20 jours environ
Valeurs nutritionnelles
Teneur en sucres : 55 gr pour 100gr
Energie kJ / kcal : 813 / 192
Matières grasses (g) : 0,3
Dont acides gras saturés (g) : 0,1
Glucides (g) : 45
Dont sucres (g) : 42
Protéines (g) : 1,4
Sel (g) : 0,06