Spécialité aubergine-poire-pistache création 2018

L’aubergine est un légume délicat, agréable à cuisiner. Cette spécialité permet d’allier sa douceur avec le sucré et la sensation un peu râpeuse de la poire, et le croquant des pistaches. Bonne dégustation !
A savoir que cette spécialité a été présenter au concours des haut de France ville de Rivery
53 participent et je me suis classé 6em Proposée en pots de 260g ou 110g
5,50€ le pot de 260g, soit 21.15€/kg/ 3,00€ le pot de 110g, soit 27,27€/kg

Ingrédients : légumes et fruits (aubergines 50%/poires 22%/pistaches
5%), sucres ajouter 38%, citron, gélifiant, vanille, cannelle traces de fruits à coque Sans colorant ni conservateur /
Préparé avec 72gr de légumes et fruits Pour 100gr
Teneur en sucres 53 gr Pour 100gr
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie kJ / kcal :740 / 175, Matières grasses (g) : 0.6
Dont acides gras saturés (g) : 0,3 Glucides (g) : 40.
Dont sucres (g) : 40, Protéines(g) : 0.9 Sel (g) : 0.03
Garder au frais après ouverture doit être consommée sous 20 jours environ
Fabriqué à Viarmes EMB /95652/